Ha nem fogyaszt minél több ásványi anyagot, és nem étkezik változatosan, akkor a szervezete nem jut hozzá a kellő mennyiségű nyomelemhez. Így a működése sem lesz megfelelő. A folsav olyan vitamin, amelyet szoktak B4- és B11-vitaminnak is nevezni. A folsav az emberi szervezetben többféle élettani hatással is rendelkezik. Az egyik, hogy más vitaminokkal együtt a fehérvérsejtek, a vörösvértestek és a vérlemezkék képzésében részt vesz.
Ennek leginkább a sebgyógyulásban és a különböző betegségek gyógyításában van nagy szerepe. A folsav továbbá az aminosavak és a nukleinsavak anyagcseréjében is jelentős szerepet vállal, amely elengedhetetlen a belső szervek megfelelő működéséhez. A folsav hiánya súlyos betegségekhez vezethet, ilyen például a pancytopenia nevű betegség is, amely a vérsejtek mennyiségének csökkenésével jár együtt. Ez idővel súlyos vérszegénységhez vezethet. A különleges vitamin akár étrend-kiegészítők révén is bevihető a szervezetbe. A folsav vízben oldódik, így nem lehet túladagolni.